Bar le duc : gastronomie et cuisine
Chef-lieu du département de la Meuse, Bar-le-Duc fut autrefois à la tête du duché du Barrois, un état indépendant. Si la ville a été classée parmi les plus beaux détours de France, c’est à grâce à son architecture des XVe et XVIIIe siècles, mais aussi parce qu’elle est entourée de forêts et traversée par de pittoresques voies d’eau. Serait-ce également parce qu’on y goûte une confiture de groseille grand luxe, patiemment épépinée ?