Le Kiosque

Présentation

* Tarte fine de rougets et piquillos
* pressé de foie gras et braisé de joue de cochon
* joue de boeuf de 7 heures, purée à la moutarde à l'ancienne
* gambas flambées au cognac, risotto gingembre et citron
* merveilles, petit pot de crème au chocolat-cardamone, millefeuille, croquant au fraises, mousse à l'amande amère.

Informations pratiques