Restaurant Les Bons Enfants Saint-julien-du-sault

Restaurant Restaurant Les Bons Enfants Saint-julien-du-sault à Saint Julien Du Sault

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1 commentaire Restaurant à Saint Julien Du Sault (89330) Terroir : Le Sénonais

Présentation

Foie gras poêlée et marmelade d'endives sauce légère vanille fèves de cacao

Ventrêche de porc moelleuse et croustillante sauce échalote polenta et truffes

gougère et champagne à discrétion, soupe de potiron, joue de bœuf

Les desserts :

Pain d'épices dans tous ses états

On y retrouvera la fameuse andouillette AAAAA de Marc Colin à chablis

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

A propos du membre

cyril janin Paris 10ème (75010)

"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.

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Commentaires

  • chantal doux Image non disponible
    Très bon accueil dans un cadre tout en douceur . Quel délice l'amuse bouche fines tranches de magret de canard sur petits poireaux avec un filet de vinaigre balsamique. Le vélouté glacé de petits pois avec des petits croutons, le souvenir me fait saliver.... Avec le patron vous apprendrez quelques anecdotes et surtout ses détails sur les plats proposés sont très agréables à écouter.

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