Aurélie Bagnis, fromage de chèvre

Présentation de la société

Je suis installée depuis 2010 en élevage caprin et transformation fromagère sur la commune d’Aureille, au pied des Alpilles. Je mets le meilleur de mon savoir faire dans les fromages et les produits issus de l’exploitation.
Le troupeau est nourri exclusivement à base de foin de crau et luzerne acheté à des agriculteurs locaux.La ration journalière des chèvres en lactation se compose d’orge et de mais acheté également localement.
Je travaille avec le comptoir des plantes médicinales pour la majeure partie des soins faits sur les chèvres.
La passion,la présence,la surveillance,les soins et l’anticipation sont je pense les maitres mots pour réussir au mieux en élevage……
Les fromages sont des fromages lactiques au lait cru,différemment aromatisés,plus ou moins affinés,tout dépend de vos souhaits.Je ferai tout pour cerner au mieux vos préférences et égayer au mieux vos papilles…..
Voilà ….tous ces produits sont le fruit de ma passion,
En espérant vous donner envie et au plaisir de se croiser un jour peut être lors de nos distributions…
Je vous souhaite dès lors une bonne dégustation !!!!!!

Informations pratiques