Chèvrerie du Mas Doutreleau

Présentation de la société

Avec le retour des beaux jours les chevriers réouvrent les portes de leurs fromageries.Les cabris sont nés et les chèvres ont à nouveau du lait.C’est le moment pour retrouver le bon goût des fromages de chèvre.Ils arrivent en force sur les marchés. Au mas Doutreleau, Claudine Malbosc Espigue élèvent 60 chèvres Alpines, nourries au foin de Crau et aux céréales.Leur gamme de fromages s’est diversifiée pour proposer un plateau goûteux et varié: le caphanais frais, crémeux ou sec, le pèbre d’ai, le gardian, la tome d’Arles et bien d’autres encore que l’on peut goûter au mas.

Informations pratiques