Domaine de l'Octavin

Présentation de la société

Création en 2005 : location de vignes au printemps et achat d’une maison vigneronne à l’automne, dans laquelle nos avons vinifié 50 hl.

Achat de vignes en 2006 : 3,20 ha dans les plus beaux terroirs d’Arbois :

• lieu dit “Les Corvées”
• lieu dit “Les Nouvelles”
• lieu dit “En Poussot”

Exploitation de 1 ha de vignes biologiques au lieu dit « La Mailloche ».
Exploitation de 60 ares de vignes au lieu dit « En Curon », très bon sous sol pour cépages rouges.

millésime 2007 : reconversion de la totalité des vignes en agriculture biologique certifiée Ecocert.

millésime 2008 : pratique de la Biodynamie: pulvérisation de bouse de corne, de silice permettant de rééquilibrer et le sol et la plante ainsi qu’utilisation d’infusion de plantes telles que l’ortie, l’osier, l’achillée millefeuille, la prèle, le pissenlit (permettant de renforcer les défenses himunitaires de la plante et par conséquence de diminuer les doses de cuivre utilisées)…

printemps 2008: plantation de 60 ares de savagnin.

vendanges 2009: aucun ajout de cochonnerie // 100% sans soufre

Informations pratiques