Labels et récompenses
Présentation du produit
Assemblage de 60% Merlot et 40% de Cabernet Franc, la Cuvée Cornélia présente un nez ouvert sur les fruits à l’eau-de-vie. L’attaque franche et souple révèle des notes fruitées qui évoluent vers les épices et le sous-bois. La bouche aux tanins fins et agréables est fraîche, plutôt chaleureuse en finale. 1* Guide Hachette 2008
A boire entre 16-17°C, en accompagnement des viandes rouges rôties, du gibier, fromages…
A propos du producteur
Château le Cleret
Producteur
à
Port Ste Foy Et Ponchapt (33220)
dans le terroir
Le Bergeracois
La SCEA Le Cléret a été fondée en 2004 par Richard et Cornelia Matson en collaboration avec Tim Richardson, propriétaire du Clos Dalmain, qui avait déjà vinifié le vin du Château Le Cléret les deux saisons précédentes. Cette création a permis de vinifier sous le même toit les fruits des deux vignobles - un chai moderne bâti en 2002 par les Matsons sur leur propriété - dans l'optique de produire les meilleurs vins possible sur deux terroirs differents.
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