Présentation du produit
La cuvée emblématique, symbole de l’excellence et de l’exigence de la Maison Collet, le Brut Art Déco Premier Cru est franc et élégant, un charme exceptionnel.
Assemblage exceptionnel de 20 Crus sélectionnés, dont 7 Grands Crus et 13 Premiers Crus. 40% de Chardonnay en provenance majoritaire de Vertus, apportant fraicheur,;tonicité et notes d’agrumes. Le Premier Cru de Villers-Marmery complète l’assemblage et apporte la dimension minérale du terroir calcaire ainsi que des touches fumées. 40% de Pinot Noir apportent richesse et puissance grâce à des Crus mythiques tels qu’Aÿ, Hautvillers, Avenay- Val-d’Or associés à des Crus tels que Rilly-la-Montagne qui apportent tendresse et gourmandise. 20% de Meunier originaire de Ville-Dommange complètent l’assemblage avec rondeur et souplesse.
Le Brut Art Déco Premier Cru saura dévoiler tous ses atouts lors d’un repas gastronomique des plus raffinés, avec une viande légère tel un pigeonneau, un carpaccio de veau ou avec un poisson tel un rouget.
La cuvée Champagne Collet Brut Art Déco Premier Cru vieillit 4 ans minimum dans nos caves de craie centenaires.
A propos du producteur
Champagne Collet
Producteur
à
Ay (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Depuis 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère dans le souci de satisfaire une clientèle de connaisseurs exigeants, cherchant dans ses champagnes l’authenticité, l’élégance ainsi qu’une grande finesse. Basée à Aÿ au cœur de la Champagne, la Maison Collet s’appuie majoritairement sur un approvisionnement de Premiers et Grands crus reflétant la diversité des terroirs champenois. Le Champagne Collet est un vin de haute gastronomie dont chaque cuvée a été développée afin qu’elle s’associe parfaitement à toutes les occasions, de l’apéritif aux mets les plus fins.
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