Présentation du produit
Assemblage : 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir,
20% Pinot Meunier. Issu de nos 5 villages Grand et
Premier Cru, associé avec 40% de vins de réserve.
Dosage : 0g/l. L’absence de dosage donne une
texture nette pour permettre au vin de livrer toute
sa puissance.
Vieillissement : 7 ans.
Nez : Profond, puissant et authentique. Racé et
vineux aux notes de miel, d’agrumes confits et de
beurre fondu.
Bouche : Franche, riche et vineuse. Des arômes
concentrés, une finale longue et généreuse.
Un Champagne d’une personnalité bien marquée.
Hôte d’exception de vos repas festifs : poularde à
la crème, noix de veau ou encore sur des fromage
crémeux.
A servir à 8°c dans une flûte resserrée pour maîtriser
sa vinosité et son caractère typé.
Potentiel de Garde : 3 ans
A propos du producteur
Champagne Godmé Sabine
Producteur
à
Verzenay (51360)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Idéalement implantée au cœur de la montagne de Reims, face à son phare, notre maison est le trait d'union entre le respect des traditions ancestrales héritées, la pointe de modernité et la préservation de cette nature généreuse. La dimension artisanale de notre entreprise nous permet de réaliser des champagnes exprimant toute la subtilité et la force de notre terroir en y apportant notre signature.
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