Présentation du produit
Fruit d’une récolte exceptionnelle, notre millésime est élaboré avec les vins d’une seule année et reflète le caractère des terroirs de Verzy et Verzenay.
Vinifié dans un écrin précieux , il fait l’objet d’un long vieillissement au cœur de nos crayères du XIX siècle afin de favoriser le parfait épanouissement des arômes.
Avec ses bulles ultra fines et abondantes, qui prennent corps dans un subtil équilibre entre 2 cépages, 50% de Pinot Noir apporte la puissance et le corsé et 50% de Chardonnay apporte finesse, légèreté et intensité aromatique.
A propos du producteur
Champagne Lepreux Penet
Producteur
à
Verzy (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Suite à la crise de 1929 et aux désirs d'élaborer son propre champagne, Louis- Gilbert PENET devient " récoltant-manipulant ". Depuis cette époque, nos caves sont creusées dans la craie à 18 mètres de profondeur afin de conserver le vin jusqu'à sa maturité. Son fils Jean Marie lui succède en créant la marque " Champagne Jean Marie PENET " et c'est l'union de sa fille aînée Florence et de Jean Paul LEPREUX qui symbolise la création de la marque " LEPREUX-PENET ". Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 8 hectares situé sur la montagne de Reims. Jean-Paul LEPREUX et François BARBOSA, élaborent les différentes cuvées en assemblant différentes années et différents cépages pour trouver l'accord parfait des arômes et le plus bel équilibre. Fidèle à leurs inspirations d'origine, ils expriment au travers de la marque " LEPREUX-PENET " l'élégance et la pureté du champagne.
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