Présentation du produit
Saveurs : Equilibre parfait entre sucré, acidité, amertume et astringence.
Caractéristiques : Ce cidre typé du Cotentin est considéré comme une valeur sûr. Passe partout, il est réputé pour être un bon cidre de table puisqu’il s’équilibre entre la fraicheur, le fruité et le pétillant.
Issu de l’agriculture biologique, les pommes pressées ainsi que le verger n’ont subit aucun traitement. Le cidre, lui, prend sa mousse naturellement après sa mise en bouteille.
Alliances : Le cidre brut s’allie très bien au cours d’un repas avec des viandes blanches, la cuisine à la crème et encore des moules frites.
Teneur en alcool : 5 % vol
Conditionnement : Canette de 33 cl
A propos du producteur
Cidre fermier Lemasson
Producteur
à
Cametours (50570)
dans le terroir
Le Cotentin
Suivant une longue tradition familiale, DamienLemasson se lance dans la production cidricole en 1999. Une quarantaine de variétés de pommes, issue de l’agriculture biologique, est utilisée et brassée au pressoir à paquet. Toute la richesse aromatique des pommes se retrouve ainsi dans votre verre. Après une lente fermentation en cave, seuls les meilleurs jus sont assemblés par un oenologue. Le produit est fidèle au savoir faire du terroir et reçoit la certification « Agriculture biologique ». il s’agit de produits 100% pur jus avec prise de mousse naturelle en bouteille, sans gazéfication, ni pasteurisation. Vente à la ferme + marchés : Sur le marché : Agon-Coutainville Les samedis matins des vacances scolaires. Coutances Le premier mardi de chaque mois au bio p’tit marché
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