Distillerie Lemercier frères. Abisinthe 70 cl 45% vol

Présentation du produit

Absinthe Abisinthe 70 cl 45 %. Dégustez notre absinthe avec de l’eau bien fraîche et un sucre.

Notre absinthe, ABISINTHE, provient exactement des recettes d’absinthes que nous produisions en 1900. Nous avons retrouvé ces recettes dans nos vieux carnets de distillation. Nous sélectionnons soigneusement les plantes et graines qui rentrent dans la macération et la distillation d’Abisinthe. Ensuite notre Absinthe va vieillir au minimum 9 mois dans nos bonbonnes au grenier avant la commercialisation. Nous utilisons des plantes et des graines telles que l’absinthe, l’armoise, le fenouil, l’anis vert, la badiane, … Le taux de thuyone est inférieur à 10 mg par litre.

Cuillère d’argent aux Absinthiades de Pontarlier des 4 et 5 octobre 2003. Medaille d’Or au SIP Awards 2009 de Los Angeles

Dégustation : Dans un grand verre haut, versez un volume d’Abisinthe, installez la cuillère à Absinthe sur le rebord du verre, déposez dessus un demi ou un sucre (selon votre gout), versez goutte à goutte cinq volumes d’eau fraiche sur le sucre pour qu’il fonde lentement. Vous n’avez plus qu’à déguster.