Labels et récompenses
Présentation du produit
domaine de Souch, jurançon vendanges tardives
A propos du producteur
Domaine de SOUCH
Producteur
à
Laroin (64110)
dans le terroir
Le Béarn
Yvonne HÉGOBURU A 6 kilomètres du centre de Pau, au bout d'un de ces tortueux petits chemins dont le vignoble de Jurançon a le secret, Souch s'offre pour toile de fond le Pic du Midi d'Ossau. C'est là qu'Yvonne Hegoburu élève son vin : biodynamie, travail du sol, vendanges manuelles par tri successifs, petits rendements, donnent des vins à forte identité, frais et parfaitement équilibrés.
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