domaine du Sotré, Confiture Eglantines 60%

Vente : domaine du sotré, confiture eglantines 60%

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Présentation du produit

Véritable confiture artisanale d’Eglantine
Cueilli à la main à parfaite maturité, après les première gelée , très texture onctueuse.
Cynorhodon ou Eglantine ou encore gratte cul ? le nom gratte cul, s’explique par le fait qu’à l’époque les grand mère faisant leurs confiture " au chiffon ". Les poils urtiquant, contenue entre la pulpe et les graines, étaient alors mal filtré. Une fois passé la maille du chiffon ces poils urtiquant sont donc dans la confiture. Après un régal de tartine, cette confiture avait dans le passé la vilaine coutume d’irrité le tube digestif à la façon d’un plat trop pimenté. C’est de là que provient l’expression confiture de gratte-cul.
Aujourdhui, plus d’inquiétude, nous sommes équipé du meilleur tamis du marché. Il ne laisse passé Aucun poils urtiquant. la confiture anciennement appelé gratte cul c’est trouvé deux noms bien plus charmants : La Confiture d’Eglantine pour les intimes et La Confiture de Cynorhodon pour les linguistes (kunor rhodon, ou rose des chiens)

A propos du producteur

Ferme et domaine du Sotré

Ferme et domaine du Sotré
Producteur à Fresse Sur Moselle (88160) dans le terroir Les Hautes Vosges lorraines

Les produits artisanaux du Domaine Du Sotré Le domaine du Sotré vous propose, au sein de sa boutique en ligne, un large choix de confiture artisanale, de gelée Vosgienne, du sirop artisanal ainsi que du miel des Vosges et bien plus encore ! Le meilleur des produits artisanaux vous attend sur cette boutique en ligne alors n'attendez pas et profitez-en vite ! Découvrez notre ferme et nos produits artisanaux Le domaine du Sotré est une ferme située à Fresse sur Moselle, dans les Vosges, le bâtiment datant du 18ème siècle. Les produits proposés sur notre site proviennent exclusivement de nos terres où se trouvent, entres autres, un verger du patrimoine, un rucher, un poulailler, des marais de montagne et bien plus encore. Située à 800m d’altitude en plein cœur du Parc Naturel régional des Ballons des Vosges, notre ferme reste accessible au public sur simple demande. Nos articles sont, dès à présent, des produits artisanaux reconnus par les professionnels et les consommateurs ainsi que récompensés par une agrémentation à « Vosges Terroir » inscrite au tableau d’honneur.

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