Présentation du produit
Servi frappé entre 5°et 7°, le Crémant constitue un apéritif raffiné et un vin de cocktail ou de réception idéal.
Sa fraîcheur discrètement fruitée rehaussera également les rencontres gastronomiques les plus variées tout au long du repas : entrées froides ou chaudes, produits de la mer, viandes blanches, les fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert) et bien sûr les desserts.
A propos du producteur
Vignobles François Baur
Producteur
à
Turckheim (68230)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
A la sortie de la vallée de Munster surplombant la ville de Turckheim,ce lieu-dit jouit d' un remarquable ensoleillement par son exposition Sud et Sud-Est. Il s'élève jusqu'à une altitude de 345 m. Reposant sur un substrat de granite dit de Turckheim, à deux micas, altéré en arène, il offre un sol sableux et grossier. La nature granitique très homogène et l'excellente exposition du terroir avantagent grandement le Riesling, le Tokay Pinot Gris et le Gewurztraminer,qui couvrent ici 57,95 ha.
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