IGP des collines rhodaniennes « Asiaticus »

Présentation du produit

Asiaticus est certainement le Viennois le plus
célèbre de l’époque Gallo-Romaine, au
1
er
siècle apr. J.-C. il est sénateur puis consul
à Rome, il côtoie les empereurs et participe
à l’élimination de Caligula et à l’accession
de Claude, riche mécène et propriétaire de
terres sur le territoire de la cité de Vienne.
C’est la figure incontournable de l’Histoire
antique de Vienne qui contribua largement à
faire connaître les
Vins de Vienne
dans tout
l’empire et particulièrement à Rome.
D’un point de vue géologique, le bloc de
schiste qui borde le Massif Central à l’Est
a été brisé par une faille au moment de
l’émergence des Alpes. Le Rhône a trouvé
son chemin sur cet effondrement, séparant un
petit bloc de schiste sur l’autre rive.
La courbe du Rhône au niveau de la ville
de Vienne oriente ces coteaux au Sud en
leur donnant une protection parfaite contre
les vents froids du Nord. On dit que sur
ce terroir les Romains recueillaient leurs
meilleurs crus
Sotanum
,
Taburnum
et
Helicum