Présentation du produit
mise en boucheosez le miso blanc sucré et relevé d’un zest de yuzu : vous découvrirez une pure sensation de fraîcheur fruitée, très riche en parfums et en arômes. accords parfaitsenrichissez vos plats d’un condiment d’exception ou, plus étonnant encore, faites mariner vos viandes et poissons dans du miso au yuzu pendant douze à vingt-quatre heures. a tenter également les yeux fermés : le miso au yuzu en accompagnement d’une noix de saint-jacques poêlée, d’un foie gras mi-cuit ou d’une savoureuse escalope de foie gras. effet de surprise garanti !
A propos du producteur
Nishikidori Market - Produits du Japon
Site Internet
à
Ancenis (44150)
dans le terroir
Le pays d'Ancenis
Bienvenue à Nishikidôri Market, la version web du plus fameux marché du Japon ! Vous y découvrirez - ou redécouvrirez - tout le goût et toute la qualité d'une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise. Les produits et articles sélectionnés avec rigueur et passion par Nishikidôri Market - dans leur quasi-totalité naturels, sans additifs ni conservateurs ni colorants - sont élaborés dans le plus pur respect de la tradition japonaise. Pour la plus grande satisfaction des chefs cuisiniers du monde entier... et aujourd'hui la vôtre ! Déjà disponibles ou à venir très prochainement : sauces et sel de soja, graines, huile et pâte de sésame, wasabi, sel de lune, vinaigres, algues marines (oboro konbu, shirahita konbu), riz, soba, udon, ramen, fleurs de cerisier sakura, sakés, shôchû, liqueurs, whisky, umechu, miso, tofu, thés d'exception, prunes séchées (Umeboshi), bouillons déshydratés et fonds, baies et épices, jus authentiques et marmelades, sauces et condiments, sucres, couteaux de cuisine, laques japonaises...
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