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Présentation du produit
Cette huile d’olive est le fruit d’une démarche qui nous tient particulièrement à cœur : l’agriculture biologique.
Les olives, issues d’oliveraies cultivées en agriculture bio, sont cueillies à pleine maturité et pressées très rapidement après récolte. On obtient ainsi une huile d’olive aux notes de fruité mûr : arômes de fruits secs, amandes, fruits mûrs, pomme… qui se marient bien avec l’ensemble de la cuisine méditerranéenne. L’huile d’olive bio est douce en bouche avec une ardence faible à moyenne. C’est l’huile d’olive bio qui accompagne tous les légumes poêlées et les viandes juste saisies.
A propos du producteur
Moulin à Huile Jullien
Producteur
à
Saint Saturnin Les Apt (84490)
dans le terroir
Le pays d'Apt
A quelques kilomètres d'Apt, Le moulin (très moderne) se situe juste avant l'entrée dans le village. La boutique, elle, se situe en plein coeur de ce magnifique village à flanc de montagne, offrant des vues extraordinaires sur le Lubéron. Chantal, aidé de son mari Rémy PIQUET, perpétue le travail de ses parents qui ont acquis une sacré réputation pour leur délicieuse huile d'olive. Venez goûter le fruit de leur savoir faire : vous serez conquis ! Variétés d'olives triturées : Aglandau, Salonenque, etc.
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