Présentation du produit
Sauce Tomate
Idéal pour vos pizzas, accompagner vos pâtes, c’est un délice….
Ingrédients : Tomates Fraiches, oignon, ail, huile d’Olives et Aromates.
Recette : Les tomates sont lavées, triées, cuites dans de l’eau bouillonante. Elles passent ensuite dans une centrifugeuse ou pulpe, graines et peaux sont enlevées, la pulpe receuillie mijotera avec les oignons fris, ail, huile d’olives et arômates.
Conseils de dégustations : Sauce d’accompagnement pour les pâtes, pizzas, sauces…
Savoir faire : Tous nos produits sont élaborés avec nos légumes frais de nos jardins cueillis à pleine maturité, issus de culture raisonnée. Aucun additif ni conservateur n’est ajouté. Notre soucis du respect de l’environnement confère à ces produits, des goûts et des arômes authentiques.
Conseil de stockage après ouverture : Après ouverture, nous vous conseillons de conserver le produit au réfrigérateur entre 8 et 10 jours.
A propos du producteur
Jardin de la clairette
Producteur
à
Roubia (11200)
dans le terroir
Le Minervois
Alain et Nathalie Escamez Le Jardin de la Clairette est une exploitation agricole située sur la commune de Roubia, un petit village du Minervois, à mi-chemin entre la Méditerranée et la Montagne Noire, longé par le Canal du Midi, sur un sol argilo-calcaire. Nos fruits et légumes sont cultivés de façon raisonnée dans un souci de respect de l'environnement et cueillis à pleine maturité afin de leur donner toutes les saveurs, les goûts et arômes authentiques. Notre exploitation a obtenu le label Culture Raisonnée. Le Jardin de la Clairette est présent sur deux marchés par semaine. - Le Samedi Matin à Pouzols-Minervois (11): A partir de 10h30, jusqu'à 12h30 (de Juin à Septembre) - Le Mardi Matin à Olonzac (34) : A partir de 8h, jusqu'a 13h. Ce marché comprend une centaine d'exposants (alimentation, textile ...). Toute l'année.
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