Carpes

Le meilleur de carpes : recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses...

Produits carpes

Carpe

Carpe fraîche N.C.

Carpe miroir ou écailles

Carpe fraîche N.C.

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Soupe de poissons aux écrevisses

Soupe, potage et velouté N.C.

Produits carpes

Producteurs de carpes

Domaine Sainte Odile

Producteur Etival Clairefontaine (88480)

Ferme Saint Loup Schlosshof

Producteur Michelbach (68700)

Pisciculture - Etangs de pêche du moulin de guiral

Producteur Saint Martin Le Redon (46700)

Pisciculture Heymann Joseph et fils

Producteur Fenetrange (57930)

Pisciculture De Lussais

Producteur Chef Boutonne (79110)

Les Escargots Du Saint Laurent

Producteur Saint Mamet La Salvetat (15220)

Spécialités liées à carpes

La carpe d'alsace

Le brochet de la dombes

La matelote de brochet

Terroirs liés à carpes

Le Chalonnais

Le pays de vitré

Le Dolois

Le Craonnais

La presqu'île de Guérande