Présentation du produit
Ce miel brun et dense présente une odeur corsée de terre et de bois. Il a une bonne persistance en bouche.
Sa cristallisation fine et lente permet d’allier son arôme puissant à une texture crémeuse…
sarrasin liquide pour le moment, il n’a pas encore cristallisé
A propos du producteur
Les ruchers de la courcelle
Producteur
à
Bersac Sur Rivalier (87370)
dans le terroir
Le pays de la Vienne
Eric Dufour et Vanina Hachimi, apiculteurs en Limousin. Les monts d'Ambazac ont l'avantage d'offrir un environnement sauvage et préservé ainsi qu'une variation d'altitude allant de 300 à 700 mètres, permettant d'élargir la gamme de miels produits. Miels, pains d'épices, nougats/ essaims et reines
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