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Saint des Fjords (flétan blanc) à la vapeur
Recettes et plats principaux
Légumes fantaisie à la vapeur et poulet grillé
Recettes et plats principaux
Panier vapeur de poissons - Baume de Bouteville
Recettes et plats à base de poisson
Brochette de langoustines fleurie au zeste d'orange confit
Recettes et plats à base de langoustine
Pageot à la vapeur de fenouil sauvage
Recettes et plats à base de poisson
Carottes à la vapeur de thé, crème parfumée au cumin
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Bouchées de veau à la vapeur
Recettes et plats à base de noix de veau
Pintade à la vapeur de cidre, Tagliatelles de blé noir
Recettes et plats à base de pintade
Pannequets de champignons à la vapeur
Recettes et plats à base de légumes
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