La ratafia
Spiritueux
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La ratafia
SpiritueuxLa région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le muscat du Cap Corse
Spiritueux
Le Cap Corse et Le Nebbio
Le rappu
Boisson
Le Nebbio
L'acquavita
Spiritueux
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L'amande
Fruit
La Balagne, La Castagniccia et Les Deux-Sorru
La coppa
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La liqueur de myrte
Spiritueux
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La panzetta
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le canistrellu
Pâtisserie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le denti
Poisson
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le fiadone
Pâtisserie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le figatellu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le lonzu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le miel de Corse
Produit de la rûche
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le myrte
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le prisuttu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le salamu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Les pâtes fraîches ou sèches
Pâtes
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L’huile d’olive de Corse
Spécialité de fruit
La Balagne, La Castagniccia et Les Deux-Sevi